水果店冷藏柜有哪些危害?

作者:管理员 时间:2021-01-11 15:46:51 热度:18
  水果柜逐渐被各大商超、便利店等场所使用,保证了食品的新鲜及加强了展示效果,这些都是其深受喜爱的原因,但是这里不得不说的一点就是,长时间使用水果店保鲜柜会带来一定的危害!或大或小需要我们使用中知晓。

  一、比较容易发生的就是,食物长时间存放在水果柜里面,导致本身营养价值的下降,这是经过科学研究实验的来的。比如西红柿、黄瓜之类的食材存在24小时会丧失20%的维生素含量!所以新鲜的蔬菜不能长时间存放在里面。定期更换处理是必不可少的,水果店冷藏柜只能降低养分流失,但是不能真正的做到不流失。

  二、水果柜的研发初衷是为了阻止细菌产生速度而设计的,冷但是食物本身的代谢只是减慢不可能做到真正的停止的,虽然能降低不少有害细菌的滋生,但是还有一些存在的,甚至是那种在冷藏温度下生产速度会加快的细菌,如果室内环境比较潮湿的话这一现象是会加重。

  三、水果店保鲜柜里食品如果长时间得不到更换,就容易会破坏食品本身味道,这点大家应该都会有体会的,比如家里冰箱里的肉类经过一段时间的冷冻后就会不怎么好吃。这个是没办法的事情毕竟是违反自然规律的,虽然能延长变质时间,但是需要拿颜色和原始味道来进行交换,所以为了吃到美味的食品我们要控制存放时间哦。

  四、还有一点比较严重的,针对某些体质比较弱的人群来说,长时间进行冷藏处理的食物可能会对身体健康造成危害!医学证明长时间使用这种食物会导致胃部收缩异常导致不舒服产生胃病,食物本身的细菌甚至会导致急性肠炎的肠炎的发生。

水果柜


  

01核心制冷部件: 采用世界一流品牌(压缩机:松下/丹佛斯/谷轮/比泽尔;风机:EBM;膨胀阀:丹佛斯;制冷管:铜管) 系统配置,结合容量和温度,精准核算冷柜运行所需冷量,提供最佳配置。(很多小厂是乱估计,配置不合理,导致要么费电,要么温度达不到)。

02柜体保温: 采用高压注射聚氨酯发泡,每立方40公斤发泡剂(小厂大部分只有30公斤左右)。我们发泡密度高,保温好,更节能。

03风道设计: 齐美风冷柜,内部设计导流板,科学设计风循环,更节能。(有些小厂设计不合理,导致冷风漂到外面去,热风吸入冷柜内,把热风再制冷,很费电。)

04板材: 后背立柱,挂钩,加强筋,2.5mm厚,确保货架层盘承重,不变形,不弯曲,商品不滑落。其它板材不低于0.8mm厚度。

05烤漆: 齐美采用镀锌钢板静电喷涂烤漆,质感更好,附着力更强,就算用刀片把烤漆刮掉,里面还镀锌了,也不会生锈。(有些小厂是铁板喷油漆,热胀冷缩油漆掉漆,加上冷柜有水,里面铁板生锈,柜子腐烂,难看。)

06型材: 齐美冷柜型材都自己开发,造型更美,质感更好,加厚加固,有弹性。(有些小厂采购的劣质型材里掺合了石灰粉,型材黯淡无光,容易开裂,变形)

07灯光: 齐美采用LED节能防水灯。更亮,更节能,寿命更长。定制色温,让商品看起来更新鲜。隐藏式灯管,不刺眼。同时确保灯光均匀,无死角。

08美学设计: 采用欧洲流线型设计,高端,大气,上档次。齐美把容量做到最大,外观简洁大方,细节复杂完美。

09安全性: 接地装置,漏电保护,防起火装置,玻璃防雾装置,防滴水,放漏水处理。

10蒸发器: 冷柜蒸发器齐美是自己生产。可按定做冷柜定做蒸发器。风幕柜蒸发器是24支铜管,铜管直径13mm,铜管之间的距离是35mmx35mm,铝片间距7mm[小厂一般都是10mm]我们的蒸发面积更大。弯头厚度是0.6mm[小厂一般在0.4以下]铜管的厚度0.35mm[小厂一般在0.3以下]。

11玻璃门: 齐美采用三层中空电加热除雾门,铝合金门边框很牢固。玻璃门自动回位,限位,自动回弹。24V低压LED灯与24V镀膜电加热玻璃,安全可靠不易触电。

12售后: 每台冷柜唯一编码,在ERP管理系统,能查到每台柜子销售记录,生产责任人,材料配置,售后情况。完善的售后体系和团队,随时为客户提供七星级售后服务体验。

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欧洲先进生产设备,数字化冷柜制造工厂

01大型数据设备,精读达0.01C,产品美观无误差

02组装生产,多道工序,质量层层把关,保证质量

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合肥市齐美电器有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备专业制造企业,主要生产超市冷柜、商用冷柜、不锈钢厨房设备及各类商超配套产品三百多个品种。经过多年的市场、技术、管理积淀, 我公司在产品研发、店铺设计、设备提供、工程配套、一站式服务等方面形成综合优势,齐美电器已成为国内顶尖的商用制冷设备综合解决方案专家,在商超设备领域、饮品设备领域、商用厨房冷冻 冷藏设备领域为客户提供......

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